En general, un bar es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de barra. Los bares son muy amplios en su definición ya que cada bar ofrece distintos servicios dependiendo del tipo de lugar que desee el propietario.
Los bares, como todo en general, ha experimentado una evolución acorde con el modernismo actual y con los dictados de una moda en constante búsqueda de superación según los gustos y preferencias del público y del medio ambiente, por ello los encontramos desde el más sencillo y humilde hasta el más extravagante y sofisticado.
La Casa del Bartender 