EL BARTENDER.
Barman, según el diccionario de ocupaciones es: “La persona que atiende detrás de un mostrador, sirve bebidas alcohólicas o de otra clase en un bar, mezcla diversos ingredientes para preparar bebidas corrientes o especiales, sirve bebidas mezcladas o sin mezcla y cobra el precio de las mismas”. Puede encargarse del bar, pedir las bebidas necesarias para mantener la reserva y llevar el inventario. Puede servir bocadillos, lavar y secar vasos y copas. (el bartender debe ser un utility)
ASPECTOS FUNDAMENTALES DE UN BARTENDER. BARTENDER/ BARMAN/ BARMAID
BARTENDER: Terminología utilizada para denominar tanto al caballero como a la dama que atiende la barra.
Barman: Caballero que atiende la barra.
Barmaid: Dama que atiende la barra
