LOS TIPOS DE BARES
AMERICANO: Es uno de los más conocidos en la actualidad. Tiene como característica ser de tamaño más pequeño y con una decoración específica según el nombre y características del mismo, su mostrador es de diferentes formas, siempre con taburetes a lo largo y la estantería trasera para las botellas y adornos son muy decorativos. Suelen tener algunas mesas con asientos muy cómodos y todos tienen un buen sistema de fondo musical, predominando la música suave instrumental. Ejemplo: La cadena Fridays, Memphis, Hard Rock entre otros.
PUB: Es típico de Inglaterra, en donde también se llamaba Public House. Atendían a todas las clases sociales, donde se servían bebidas y se compartían divertimentos como juegos, canciones, etc.
PIANO BAR: Este establecimiento, inmortalizado en la película Casablanca, es típicamente americano y similar al American Bar. Su característica principal es la presencia de un piano de cola al final del mostrador.
CAFÉ: Es típicamente francés. Este establecimiento data del año 1700. Actualmente suelen ser establecimientos que solo trabajan en horario de día y ofrecen una gama de sándwiches, cafés y tés entre otras opciones. No suelen tener mucha variedad de bebidas alcohólicas.
FONDA: Este establecimiento, típicamente español, suministraba pan, vinos, embutidos y quesos. Generalmente estaban atendidos por sus propios dueños, quienes además brindaban alojamiento y caballerizas.
POSTA Fue un establecimiento típico americano, el cual brindaba comida, alojamiento y recambio de animales para las diligencias.
WAGGON: Es otro bar típico americano. Se trataba de un bar ambulante que servía alimentos, armas, bebidas alcohólicas y también servía como almacén móvil.
SALOON: Establecimiento típico americano, donde se servía comida, bebida, alojamiento, cocheras y servía eventualmente como lugar de reuniones sociales.
CLUB PRIVE: Establecimiento típicamente inglés. En él se servían determinados tipos de bebidas y cocktails principalmente a base de Ginebra. Se requería una membresía para acceder al bar.
CABARET Este establecimiento típicamente francés se hizo famoso durante la guerra por la combinación del Champagne, la prostitución y música en vivo principalmente.
FUENTES DE SODA: De origen americano, su característica principal es el servicio de refrescos, jugos, merengadas, combinados, pastelería, sándwiches y también ofrecen licores y mezclas. MILK BAR Con las mismas características de la fuente de soda, sólo que no sirven ningún tipo de licores, cervezas o vinos.
TÍPICO Se caracteriza por el servicio específico que ofrecen, basados generalmente en base a las bebidas autóctonas o representativas del lugar, comarca o región. Su decoración es a base de elementos propios y típicos de la zona. Igualmente, su música debe ser el reflejo del folklore típico, tanto en su composición como en sus intérpretes.
DE HOTELES En las grandes ciudades y en los hoteles de cuatro y cinco estrellas, observamos que existen diferentes tipos de bares, cada uno de ellos dedicado a ofrecer servicio a un público heterogéneo de diferentes gustos y orígenes.